αμφιούμη ή αμφιώμη

(amphiuma). Γένος κερκοφόρων αμφιβίων της οικογένειας των αμφιουμιδών. Ζουν στους βάλτους και στα έλη των νοτιοανατολικών πολιτειών των ΗΠΑ. Το μήκος του σώματός του φτάνει το 1 μ., αν και συνήθως κυμαίνεται από 60 έως 75 εκ. Επειδή είναι μακρουλά, γλοιώδη ζώα και έχουν ατροφικά πόδια με 2 ή 3 δάχτυλα, πολλές φορές ο κόσμος τα νομίζει για χέλια ή φίδια. Το χρώμα τους είναι γκρίζο ή καφέ και γίνεται λίγο πιο ανοιχτό στο κάτω μέρος του σώματος. Κυριότερα είδη είναι η τριδάκτυλη,η οποία φωλιάζει μέσα στους ορυζώνες, η μέση και ο γίγας.